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満席・貸切のお知らせ 2017年度

 

5月23日(火) 夜のお時間

 

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蝦夷鹿のモモ肉

蝦夷鹿 モモ 骨が・・生々しいですね。

本当にきれいな肉です。おそらく昔の人々は、このような地球の命を少しづつ分けていただき命を繋いできたんだと思います。とてもチカラあふれる食材です。

足利の山にも鹿はいますね。
蝦夷鹿 モモ 骨が・・・#蝦夷鹿 #鹿肉 #日本料理 #和食 #日々のこと #肉


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